Nöbetçi Eczaneler
Muğla’nın gastronomi kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlayan etkinlikte, yerel ürünlerin farklı pazarlara açılması ve yeni iş birliklerinin geliştirilmesi için temaslarda bulunuldu. Organizasyon, kentin üretim değerlerinin tanıtılmasının yanı sıra üreticilerin pazarlama olanaklarının artırılması açısından da önem taşıdı.
Kooperatifler ve yerel işletmeler bir arada
GastroShow 2026’da MELSA, Milas Ticaret ve Sanayi Odası, Muğla Tarım Güçbirliği İşletme Kooperatifi, Kavaklıdere Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, Datça Sındı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Marmaris Tarımsal Kalkınma Kooperatifi yer aldı.
Etkinliğe ayrıca Milas Anatolie Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Ortaca El Ele Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Bodrum Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, Bodrum Yadigârı, EGET Vakfı, Eminems Olive Oil ve Olivrum katıldı. Katılımcılar, Muğla’nın yöresel ürünlerini tanıtma ve yeni ticari bağlantılar kurma fırsatı buldu.
Sürdürülebilir üretim öne çıktı
Organizasyonun öne çıkan başlıklarından biri de sıfır atık ve sürdürülebilir üretim oldu. Tarımsal ürünlerin üretim aşamasından tüketiciye ulaşana kadar verimli biçimde değerlendirilmesi, gıda kayıplarının azaltılması ve doğal kaynakların korunması konularına dikkat çekildi.
Tarımsal ürünlerin atığa dönüşmeden farklı alanlarda değerlendirilerek ekonomiye kazandırılmasının öneminin vurgulandığı etkinlikte, sürdürülebilir üretim uygulamaları da ziyaretçilerle paylaşıldı.
Muğla’nın lezzetleri tadımlarla tanıtıldı
Etkinlik boyunca Muğla’ya özgü ürünlerin kalite, lezzet ve kendine has özelliklerini tanıtmak amacıyla tadımlar gerçekleştirildi. Ziyaretçiler ve sektör temsilcileri, kentin gastronomi kültürünü yakından tanıma imkânı buldu. Üreticiler ise ürünlerini yeni pazarlara ulaştırmak ve satış olanaklarını geliştirmek amacıyla görüşmeler yaptı.
Başkan Aras: “Muğla’nın değerlerini geleceğe taşımak istiyoruz”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, yerel üreticilerin desteklenmesinin ve kentin sahip olduğu değerlerin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının önemini vurguladı.
Muğla’nın bereketli toprakları, köklü üretim kültürü ve kendine özgü lezzetleriyle önemli bir zenginliğe sahip olduğunu belirten Aras, üreticilerin emeğini koruyarak geleceğe taşımayı hedeflediklerini ifade etti. Kooperatiflerin, kadın üreticilerin ve yerel işletmelerin desteklenmeye devam edeceğini kaydeden Aras, Muğla’nın ürünlerini yeni pazarlarla buluşturmayı amaçladıklarını dile getirdi.
Muğla’nın gastronomi mirasının yalnızca lezzetlerden ibaret olmadığını belirten Aras, bu mirasın emek ve kültürle kuşaktan kuşağa aktarıldığını ifade ederek kentin değerlerini Türkiye’de ve uluslararası alanda tanıtmaya devam edeceklerini söyledi.
GastroShow 2026’ya katılımın, Muğla’nın coğrafi işaretli ve yöresel ürünlerinin bilinirliğinin artırılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kooperatiflerin pazardaki konumlarının güçlendirilmesi hedeflerine katkı sunması amaçlanıyor.